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大渝概況
Da Yu Introduction

關(guān)于我們：
大渝餐飲管理有限公司，創(chuàng)建于2007年，總部位于江蘇無(wú)錫，是由創(chuàng)始人杜哥聯(lián)合全國(guó)數(shù)名高級(jí)川味技術(shù)研究專(zhuān)家和連鎖企業(yè)管理專(zhuān)家共同打造的連鎖餐飲企業(yè)。

品牌運(yùn)營(yíng)特色：
品牌營(yíng)銷(xiāo) 傳播川味文化，美食同分享理念，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下整合營(yíng)銷(xiāo)，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+等時(shí)代元素，締造中國(guó)川味餐飲品牌。

運(yùn)營(yíng)管理:
運(yùn)用物流管理鏈管理，產(chǎn)品研發(fā)系統(tǒng)、原材料購(gòu)進(jìn)及驗(yàn)收加工安全體系、營(yíng)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)化管理、人才孵化系統(tǒng)等科學(xué)的管理模式， 實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)的互聯(lián)網(wǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化，總部平臺(tái)可遠(yuǎn)程督導(dǎo)各門(mén)店管理。

美味在這里：
大渝餐飲管理有限公司旗下?lián)碛写笥寤疱仭⑿∈衲?、辣三瘋、杜哥魚(yú)蝦跳、金牌小蜀娘、小蛙哥等子品牌。 大渝餐飲以長(zhǎng)三角地區(qū)為中心向全國(guó)輻射性發(fā)展，現(xiàn)在在全國(guó)已成立200多家直營(yíng)店和加盟店。大渝火鍋2018正式進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)， 大渝火鍋一開(kāi)業(yè)就轟動(dòng)長(zhǎng)三角，更是創(chuàng)造萬(wàn)人排隊(duì)吃大渝火鍋的奇觀(guān)。

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旗下品牌
Under the flag
吃在中國(guó)，味在四川。 大渝餐飲管理有限公司，成立于2007年，是一家經(jīng)營(yíng)“特色川味”的連鎖企業(yè)。 經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展，旗下有七個(gè)品牌：大渝火鍋、玖隆坡、辣三瘋、小蛙哥、金牌小蜀娘、小蜀娘、杜哥魚(yú)蝦跳。 在經(jīng)營(yíng)管理方面形成一系列的特色，多家全國(guó)大型連鎖店連營(yíng)經(jīng)營(yíng)，多位川菜大師助陣，讓公司產(chǎn)品品質(zhì)更有保證，特色更加鮮明。 十年來(lái)天天排隊(duì)就餐，形成大渝特有的排隊(duì)風(fēng)景線(xiàn)。 公司未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃將堅(jiān)持以連鎖為導(dǎo)向，通過(guò)直營(yíng)，特許加盟等方式，形成形象統(tǒng)一、質(zhì)量統(tǒng)一、管理統(tǒng)一、宣傳統(tǒng)一、利益共享，心手相連的連鎖體系。
產(chǎn)品展示
Product display
我們所用的核心原料都來(lái)自川渝兩地，特有的土壤與氣候條件，孕育了川渝無(wú)與倫比的美味食材，我們的技術(shù)研發(fā)人員都是土身土長(zhǎng)的川渝人，并且長(zhǎng)期從事川味研究與開(kāi)發(fā)，每年光用于火鍋底料與菌湯的研發(fā)費(fèi)用高達(dá)數(shù)百萬(wàn)，與全國(guó)最的火鍋企業(yè)與火鍋大師長(zhǎng)期進(jìn)行交流與合作，使團(tuán)隊(duì)不斷得到成長(zhǎng)與進(jìn)步！不計(jì)回報(bào)的付出與潛心研究，換來(lái)了我們今天天天大排長(zhǎng)龍的景象！
大渝文化
Culture of Dayu
大渝火鍋是長(zhǎng)三角專(zhuān)門(mén)從事川味技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)的杜哥，和幾位全國(guó)優(yōu)秀的川味技術(shù)與管理人員共同聯(lián)手打造！ 為了大家能吃上真正好吃的重慶火鍋，杜哥團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年的潛心研究，品嘗了全國(guó)上百家知名人氣火鍋，反復(fù)研究，找數(shù)千資深吃貨，進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)半年的封測(cè)，終于得到廣大吃貨的高度認(rèn)同，以致于一開(kāi)業(yè)就轟動(dòng)整個(gè)長(zhǎng)三角，上海、杭州、蘇州、南京、無(wú)錫等更是萬(wàn)人排隊(duì)吃火鍋的奇觀(guān)！ 品位、品質(zhì)、品牌、客戶(hù)的體驗(yàn)與價(jià)值是我們團(tuán)隊(duì)奉行的價(jià)值觀(guān)，客戶(hù)的體驗(yàn)是我們的追求目標(biāo)！員工的幸福度是我們永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)，把員工當(dāng)家人，把客人當(dāng)親人，用雙手帶給社會(huì)價(jià)值，用雙手改變自己的命運(yùn)，打造一個(gè)公平、公正、公開(kāi)的公司和對(duì)社會(huì)有價(jià)值的公司！
  • 1200

    排隊(duì)1200+，火爆全中國(guó)！

  • 900

    門(mén)店每天全天客流量據(jù)統(tǒng)計(jì)平均值為900，其中午市約有400客

  • 8

    創(chuàng)造了排隊(duì)8小時(shí)才能吃上一頓火鍋的"瘋狂記錄"

食品安全
Food Safety

  • 進(jìn)貨驗(yàn)收登記

  • 餐具洗消到位

  • 員工健康體檢

  • 衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)
在原材料安全方面公司采用了定點(diǎn)采購(gòu)多方監(jiān)督三方認(rèn)證的監(jiān)管體系。底料更是采用了定量加工、一次性包裝、專(zhuān)人監(jiān)督、定時(shí)檢驗(yàn)、等安全監(jiān)管程序。使食客們品嘗到真正、衛(wèi)生、健康、純正的巴蜀風(fēng)味！除此以外、對(duì)我們員工的專(zhuān)業(yè)技能、工作環(huán)境、薪資福利也進(jìn)行了相應(yīng)的提升、例如專(zhuān)業(yè)技術(shù)、理論知識(shí)的培訓(xùn)。人性化的管理和定期的心理溝通，努力為員工創(chuàng)造一個(gè)輕松愉快的工作環(huán)境。
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STRATEGIC COOPERATION
戰(zhàn)略合作中心 全國(guó)特許加盟熱線(xiàn)：400-009-0177 聯(lián)系方式：18780295917?
客服電話(huà) 0510-85015777
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